第二十三章:剁椒鱼头-《我有一方空间》
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陈墨竖起个大拇指:“牛逼。”
“这种大鱼,太过瘾了。”张成拿出手机,拍了一张照片,然后将手机给陈墨:“帮我拍一张,我发朋友圈。”
陈墨笑着拿过手机,给张成拍了几张照片:“四点钟了,收拾一下回去了。”
张成道:“明天来不。”
“你的手,不酸么。”
“有一点。”
“现在是酸的,等明天就开始疼了。”陈墨道:“休息一下,改天再来。”
钓鲢鳙过瘾,就是要一直抽频率,太累了。
他们没有钓台,在岸边抽,要的鱼竿就要长一些。
千川鲤7.5米,竿子自重是331克,用时间长了,也难受的。
主要是好久没有抽鲢鳙了,不习惯。
陈墨他们收拾了东西,将鱼获装箱子里。张成的那条花鲢,21.1斤,一条就爆护。
抱着鱼箱上山,张成累的直喘气:“今天没有白来,过瘾了。”
“等你把技术练好了,我们去盘水库老板。”陈墨说。
“好哇。”张成笑着道。
回到车上,陈墨看向张成:“回去了。”
“好。”张成点点头。
陈墨发动车子,看向老爸:“回去后弄个剁椒鱼头。”
“你做嘛,不会弄剁椒鱼头。”陈爸系好安全带,打开窗户,吹着风。
到青山镇,陈墨找个超市买了剁椒,然后回家……
“老妈去哪儿?”陈墨问。
“应该是摘菜去了。”老爸说:“我出去看看,你做完饭。”
“嗯。”
陈墨洗干净鱼,将鱼头切下来。白鲢和花鲢鱼身直接放冰箱里冷冻……
这条花鲢大,鱼头处理干净,都有六七斤重。
这个鱼头很大,陈墨找个一个大铁盆,撒上盐,生抽和白酒,再搞一些胡椒粉。
家里没有料酒,就用白酒代替的,先进行腌制。
跟着就去洗锅了。
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