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    但是这件事情没有任何一个人知道。

    就连平常最亲近她的四师弟也不知道。

    颜·韬光养晦·禾，构思起了今天要做什么饭。

    做来自东京的生吐司？做流行于纽约的小贝果？西式面点可是在他们那里非常流行的，可以用倍受追捧来描述，定量发售，排队限购，可想而知有多么高的欢迎度。

    但其实我国也是面点大国，颜禾觉得自己国家的东西做的并不比其他国家差。

    提起我们国的面点，颜禾一下子就想到了好几样东西，除了一块钱一个的普通馒头，还有足足价值三百多钱的非遗枕头馍。

    传南宋顺昌之役，百姓制大馍助将士抗金，它长达一尺，重达三斤，饿了可削来充饥，困了可枕头睡觉，一直流传至今，成为了非遗手艺。

    只是由于枕头馍的尺寸过于庞大，需要找一根比人还高大的实心铁棍，才能压得了它。

    不过这可难不倒颜禾，而且她根据以往的经验，做这种需要长棍碾压的面团，一定要做的又干又硬。

    所以颜禾在混合用米酒做的老面之后，先到操作台压上几轮，在观察面团的干湿程度，少量多次地一点点加水。

    经过了颜禾无数次的手工压制，面团的截面终于出现了明显的层次。

    也正是因为如此，枕头馍的口感才会更加劲道紧实。

    颜禾把面团压成面皮，接下来要在面皮之上撒一层干粉，折叠碾压，再撒一层干粉，再折叠再碾压，如此反复这个过程整整七次，枕头瓣馍才会层次清晰，浑然一体。

    颜禾小妙招：这是她总结出老师傅压面的标准手法，一拉，二压，三压，四合，五搓，六拍，七成。

    接着颜禾遵循传统的方式发酵，即使是擎苍峰这么热的高温，也要给它盖上小褥子，再用厚棉被给它盖的严严实实，用她的火灵根熏烤半个时辰。

    最下饭的菜谱里说，蒸馍要用四十八寸的深口铁锅，才能将馍身蒸的，鼓囊而不回缩，同时将馍底炕得焦脆又可口。

    颜禾自然是义不容辞的准备好这种深口铁锅，盖上锅盖之后，用火灵根控制火候大煮半个时辰，馍馍便会绵软蓬松，直到整块馍底金灿酥焦，整个小厨房烘香萦绕。

    这个枕头馍，鼓鼓囊囊，白白胖胖，切面的层次清晰自然，深腾的面香，飘渺滚烫。

    配上她早有准备的豆酱和蛋花汤，就是一份丰富的早餐，哦不对，现在这个点应该是晚饭。

    颜禾端起这些来到了擎苍峰主峰。
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