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    赵经理和赵厨对视：“背壳粗糙，肉色漆黑……”

    说完他借了君荷的鱼刀，将一只黑金鲍鱼的肉取下来，鲍鱼壳内部区别于普通鲍鱼的颜色，五彩斑斓，十分炫目。

    “长度在十二到十四之间，是上品黑金鲍。”

    在食材上赵厨或者更加专业，但在采购和辨别品质上，赵经理才是行家。

    “小老板，这种品质的黑金鲍，你们渔场有多少，我们麒麟阁要多少！”

    顶级吃货们基本都知道，新西兰全岛基本零污染，所以但凡是新西兰的食材，价格都十分昂贵。

    比如牛羊肉、水果、奶制品等等。

    同时新西兰还拥有全世界最纯净的海域，是顶级海鲜的理想产地。黑金鲍就是新西兰的著名特产之一，十分难得，是纯野生、零污染的原生态高端海珍品，也是他们国家形象代表物之一。

    黑金鲍有时候吃的不是肉，而是最纯净的海洋精华。

    黑金鲍一般附着在海底岩礁上，生长缓慢，为了可持续发展，新西兰在捕捞配额及捕捞操作上制定了一系列严格限制。必须由人工潜水捕捞且禁止携带氧气设备，否则就是违法。

    而且，整个捕捞过程是有时间限制和体型限制的，潜水员必须在规定的时间内，挑选12.5厘米以上的黑金鲍，其他的不允许捕捞。

    违反这些规定的人，将面临数十万的罚款。

    据传言，在时间限制和大小限制之外，还有数量限制，不过这个是真是假，君荷就不清楚了。

    黑金鲍也有非常高的药用价值，所以当黑金鲍可以在国内养殖之后，就迅速在高档海鲜中火热起来。、

    但黑金鲍对水质的要求到了令人发指的地步，所以就算养殖，也难以量产。

    君荷：“黑金鲍是石榴岛的原住民，我也没想到能在这里发现它们。”

    她睁眼说瞎话，这些就是她在某个渔场里买的鲍鱼苗，后面在石榴岛用灵气喂养迅速长大的。

    “小老板……你这渔场，是个福地啊！”赵经理若有所思，“这周围你全程包下来了？”

    苏绍恒白了他一眼：“打谁的主意都行，苏君荷按辈分是我小师叔，你打她主意被我爷爷知道了，你就倒大霉了！”

    赵经理憨笑。
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