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    秦淮茹怒斥。

    “怪不得人人都叫你傻柱，你确实有点傻！”

    “事情都发生了，我现在该怎么办？！”

    傻柱摸了摸头。

    “我也不知道，只希望何勇能帮你填上这个大坑！”

    说曹操，曹操到。

    何勇路过见他们两人争执，上前询问。“秦姐、大哥，你们在吵什么啊？”

    “小勇，你回来了，快跟姐说说你哥走了以后，到底发生了什么？”

    秦淮茹面露好奇表情。

    何勇原原本本将他如何用青团打动张老爷子，如何承诺带水晶肴蹄给他吃的事情说给两人听。

    “小勇，虽然我没有吃过你说的酒风猪肝，水晶肴蹄，但听你的描述，也知道这些菜肯定鲜美可口！”

    “小勇，这些菜都是爹教你的？”

    “是啊。”

    “看来爹在保城厨艺大进，我真羡慕你能得到他的真传啊！”

    “哥，我们是兄弟，如果你想学我教你啊！”

    “好啊！”

    秦淮茹调侃。

    “傻柱，你是怎么当大哥的啊？心智还没有何勇成熟！”

    “淮茹，你错了，我兄弟可不是一般人！”

    “没错，他是二班人！”

    贾张氏看见秦淮茹和何勇、傻柱谈笑，心中不爽。

    她转头看向小当。“去把你妈叫回来弄饭。”

    “好的。”

    秦淮茹离去之后，何勇、傻柱开始制作水晶肴蹄。

    傻柱询问。“这水晶肴蹄需要准备什么备料？”

    “硝盐、花椒、生姜、大葱、料酒、八角，对了还有白酒。”

    “硝盐不是有毒么？”

    傻柱面带好奇表情询问。

    “说的没错，硝盐是这道菜必不可少的配料，但不能多放，否则容易中毒！”

    何勇边说边将从张科长那里拿回来的蹄髈拿出来，他在蹄髈上均匀的打上些小孔。

    “你这是干嘛？”

    “等会腌制的时侯进味些。”

    “接下来干嘛？”

    “制作腌制调料。”

    何勇在锅里放入食盐、花椒，小火慢炒到花椒散发出香味，颜色也微微发黄，关火盛到盘里备用。

    之后，他放入硝盐并加水稀释搅拌均匀；然后再放入蹄髈，以及事前准备好的花椒、八角、姜片、大葱，然后用手揉搓。
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